СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО - Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. Пер. с англ. Серия "Теория и практика менеджмента". Санкт-Петербург: Питер, 1999, 448 с. - Учебники по финансам и праву
Понедельник, 05.12.2016, 19:32
Приветствую Вас Гость | RSS


Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Конструктор Профессиональных 
Адаптивных Лендингов + 2 Бесплатных Домена, 170+ шаблонов!

Форма входа

Каталог статей

Главная » Книги » Мои книги

Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. Пер. с англ. Серия "Теория и практика менеджмента". Санкт-Петербург: Питер, 1999, 448 с.



СКАЧАТЬ КНИГУ:
"Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. Пер. с англ. Серия "Теория и практика менеджмента". Санкт-Петербург: Питер, 1999, 448 с."





Что это? Академический учебник? Да. Практическое пособие? Тоже да. Необыкновенно насыщенная и одновременно простая книга будет полезна как студенту, так и практику. Выбор типа магазина и места его расположения, стратегия и тактика продаж, работа с персоналом и покупателями, планирование товарных запасов, ценообразование, рекламная деятельность, оформление торговых площадей, простые и сложные способы стимулирования сбыта — эти и многие другие проблемы розничной торговли рассматриваются в книге признанных мастеров и авторитетных американских консультантов.

Об авторах
Предисловие
Управление магазином
Обслуживание покупателей
Экономика розничной торговли
Сбалансированное и наглядное описание
Практические рекомендации
Концептуальный подход
Новые аспекты розничной торговли
ЧАСТЬ I. ПОКУПАТЕЛИ И КОНКУРЕНТЫ В МИРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
ГЛАВА 1. ВВЕДЕНИЕ В МИР РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Что такое розничный торговец?
Функции розничных торговцев
Карьера в розничной торговле
Возможности для менеджмента
Создание собственного бизнеса
Мир розничной торговли
Основные элементы мироздания торговли: конкуренты, покупатели и среда
Торговая фирма
Торговля-микс
Выводы
ГЛАВА 2. ТОРГОВЫЕ ИНСТИТУТЫ
Характеристики розничных торговцев
Торговля-микс
Товар
Обслуживание покупателей
Цена и затраты на широту и глубину ассортимента товаров и услуг
Торговые институты
Продовольственные магазины
Традиционные розничные магазины общего профиля
Новые типы розничных торговцев товарами общего профиля
Внемагазинная торговля
Торговля услугами
Формы собственности
Независимые учреждения с единственным магазином
Корпоративные торговые сети
Франчайзеры
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 3. ИЗМЕНЕНИЯ В ТОРГОВОЙ СРЕДЕ
Демографические перемены и их воздействие на розничную торговлю
Изменения в возрастной структуре населения
Этническое разнообразие
Изменения в распределении доходов
Трансформация американской семьи
Изменения в системе ценностей потребителей
Социальная ответственность
Возврат к традиционным ценностям
Противоречие «сделано в США»
Реакция розничных торговцев на перемены
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 4. ПРОЦЕСС ПОКУПКИ
Типы процессов покупок
Развернутое решение проблемы
Ограниченное решение проблемы
Привычное принятие решения
Процесс совершения покупки
Осознание потребности
Поиск информации
Оценка альтернатив
Покупка товара
Выводы после покупки
Факторы, влияющие на процесс принятия решения
Члены семьи
Культура и субкультура
Сегментирование рынка
Подходы к сегментированию рынка
Выводы
Вопросы
Практикум
ЧАСТЬ II. ТОРГОВАЯ ФИРМА
ГЛАВА 5. СТРАТЕГИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Цели и миссия компании
Что такое стратегия розничной торговли?
Определение стратегии розничной торговли
Целевой рынок и конкуренты
Целевой рынок розничного торговца
Устойчивое конкурентное преимущество
Покупательская лояльность
Расположение магазина
Отношения с поставщиками
Информационные системы управления и распределения
Сокращение издержек
Совмещение различных источников конкурентного преимущества
Стратегии роста
Проникновение на рынок
Расширение рынка
Развитие новой формы торговли
Диверсификация
Стратегические возможности роста и конкурентное преимущество
Возможности международного роста
Мексика
Европа
Япония
Стратегическое планирование
Этап 1. Оценка ситуации
Этап 2. Определение стратегических возможностей
Этап 3. Оценка вариантов стратегии
Этап 4. Определение конкретных задач и распределение ресурсов
Этап 5. Разработка торговли-микс для внедрения стратегии
Этап 6. Оценка деятельности и внесение корректив
Стратегическое планирование в реальном мире
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 6. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ
Задачи, выполняемые в торговых фирмах
Организационные структуры торговых фирм
Организация небольших магазинов
Организация региональных сетей универмагов
Некоторые аспекты построения организационной структуры
Централизованное или децентрализованное принятие решений?
Координация закупок и продаж
Новые способы построения розничных организаций
Плоские организации
Организационная культура
Делегирование полномочий
Управление разнообразием
Информационные системы и системы распределения
Физический поток товаров
Распределительный центр
Куда доставлять товар: в магазины или распределительные
центры?
Потоки информации
Системы доставки быстрого реагирования
Совместное использование данных
Отказ от бумажных документов
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 7. РАСПОЛОЖЕНИЕ МАГАЗИНА
Типы месторасположения
Центральные деловые районы
Торговые центры
Другие варианты расположения торговой точки
Выбор места для расположения магазина
Регион
Область торговли
Факторы, влияющие на привлекательность регионов и областей торговли
Оценка конкретных мест
Выводы
Вопросы
Практикум
ЧАСТЫЙ. УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРОМ
ГЛАВА 8. ПЛАНИРОВАНИЕ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА
Организация процесса закупок
Баланс запасов
Построение баланса запасов: стратегическое решение
Используемые в управлении товаром инструменты планирования
Оценка жизненного цикла
Прогнозирование сбыта
Измерение оборачиваемости запасов
Выводы
Приложение
Системы закупок
Бюджетный план
Исходные данные
Бюджетный план
Метод открытых заказов
Как пользоваться журналом
Как пользоваться контрольной формой
Оценка открытых заказов
Список моделей в запасе
Распределение товаров по магазинам
Вопросы
ГЛАВА 9. ЗАКУПКИ ТОВАРА
Типы поставщиков
Поставщики марок фирм-производителей
Поставщики частных марок
Поставщики лицензионных марок
Поставщики товаров общего ассортимента
Встреча с поставщиками
Оптовые центры
Торговые выставки
Закупки из офисов
Закупочные центры
Как готовиться к переговорам с поставщиками
История отношений компаний
Как обстоят дела сегодня?
Определите цели
Желания и возможности поставщиков
Численный перевес на переговорах
Ведите переговоры на своей «территории»
Помните о сроках
Как вести переговоры
Разделяйте участников переговоров и проблемы
Настаивайте на объективных критериях
Предлагайте взаимовыгодные варианты
Пусть говорят
Насколько далеко можно зайти?
Не сжигайте мосты
Никогда не делайте предположений
Выводы
Приложение
Правовые и этические аспекты процесса закупок
Оплата торговых площадей
Взяточничество
Эксклюзивные территории
Эксклюзивное дилерство
Контракт на продажу с принудительным ассортиментом
Отказ от сделок
Двойное распределение
Поддельные товары
«Серый» рынок
Вопросы
ГЛАВА 10. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
Ценовые стратегии
Выбор наилучшей стратегии
Затратный и рыночный подходы к установлению розничных цен
Затратный метод установления розничных цен
Изменение начальной розничной цены
Снижение первоначальной розничной цены
Дополнительное повышение цены
Рыночный метод установления розничных цен
Факторы, влияющие на чувствительность покупателей к цене
Определение начальной розничной цены по рыночному методу
Другие методы ценообразования
Купоны
Ценовые уступки
Ценовое лидерство
Увязка цен и множественное ценообразование
Выравнивание цен
Нечетные и некруглые цены
Правовые аспекты ценообразования
Ценовая дискриминация
Контроль над розничными ценами
Горизонтальное фиксирование цен
Стратегия хищника
Ценовое сравнение
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 11. ПРОДВИЖЕНИЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Методы коммуникации с покупателями
Платные неличные способы коммуникации
Платные личные способы коммуникации
Бесплатные неличные способы коммуникации
Бесплатные личные способы коммуникации
Плюсы и минусы различных методов коммуникации
Различия в коммуникационных программах розничных торговцев и поставщиков
Долгосрочные и краткосрочные цели
Товар и расположение
Географический охват
Широта предлагаемого ассортимента
Планирование программы коммуникации в розничной торговле
Формулирование целей
Позиционирование: долгосрочная цель
Сбыт: краткосрочная цель
Цели коммуникации
Определение рекламного бюджета
Метод целей и задач
Метод доступности
Определение величины рекламного бюджета в процентах от объема продаж
Метод конкурентного паритета
Распределение бюджета
Реализация программы коммуникации
Разработка рекламного обращения
Помощь в создании рекламы
Выбор средств рекламы
Определение охвата, частоты и длительности рекламы
Оценка рекламной кампании
Стимулирование сбыта
Специальные распродажи
Презентации товаров
Премии
Купоны
Игры, конкурсы и лотереи
Связи с общественностью
Мероприятия по связям с общественностью
Влияние мероприятий по связям с общественностью на работников компании и акционеров
Выводы
Вопросы
Практикум
ЧАСТЬ IV. ТОРГОВЛЯ-МИКС — УПРАВЛЕНИЕ МАГАЗИНОМ
ГЛАВА 12. УПРАВЛЕНИЕ МАГАЗИНОМ
Обязанности менеджеров магазинов
Проблемы управления магазином
Обязанности
Отбор и прием на работу
Должностная инструкция
Подбор работников
Отбор претендентов для интервью
Выбор
Знакомство с коллективом и обучение
Программа ориентации
Обучение новых работников
Анализ достижений и неудач
Мотивация работников магазина
Определение целей
Моральный климат
Сексуальные домогательства
Оценка работников и обратная связь
Заработная плата и вознаграждение
Внешние выгоды
Внутренние выгоды
Системы оплаты труда
Предотвращение потерь и охрана магазина
Как распознать и предотвратить воровство покупателей
Как уменьшить воровстве работников
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 13. ПЛАНИРОВКА, ДИЗАЙН МАГАЗИНА И СПОСОБЫ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ
ТОВАРА
Планировка магазина
Типы планировки
Размещение товаров
Прилавки и прочие конструкции
Распределение торговых площадей
Размещение отделов
Размещение товаров в отделах
Использование планограмм
Способы представления товара
Атмосфера магазина
Визуальные компоненты
Освещение
Цвет
Музыка
Запахи
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 14. ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ
Природа покупательского сервиса
Неосязаемость
Непостоянство
Стандартный и индивидуализированный сервис
Оценка покупателями уровня обслуживания
Роль ожиданий
Восприятие сервиса покупателями
Этапы улучшения обслуживания покупателей
Потребности покупателей: разрыв в знаниях
Изучение ожиданий и восприятия покупателями уровня обслуживания
Правила обслуживания: разрыв в стандартах
Решение о качестве сервиса
Решение проблем с обслуживанием
Цели обслуживания
Гарантии
Соблюдение стандартов: разрыв в обслуживании
Информация и обучение
Поиск компромиссов
Предоставление полномочий
Стимулирование
Информация покупателей об уровне сервиса: разрыв в коммуникациях
Связи между отделами
Управление ожиданиями покупателей
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 15. ПРОДАЖА ТОВАРОВ В РОЗНИЦУ
Роли торговых работников
Процесс продажи товаров в розницу
Подход к покупателю
Как собирать информацию
Как продемонстрировать товар
Как преодолеть возражения
Как заключить сделку
Продажа сопутствующих товаров
Построение устойчивых доброжелательных отношений с покупателями
Подтверждение оценок покупателей
Обеспечение правильного использования товара
Прием жалоб от покупателей
Не забывайте о покупателях
Превышающее ожидания обслуживание
Построение особых взаимоотношений
Выводы
Вопросы
Практикум
ЧАСТЬ V. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
ГЛАВА 16. ТОРГОВЛЯ МОДНЫМИ ТОВАРАМИ
Язык моды
Стиль и дизайн
Типы модной одежды
Индустрия моды
Как появляется новая мода?
Как развивается и распространяется мода?
Основные игроки
Розничная торговля модными товарами
Определение целевого рынка
Расположение магазинов модной одежды
Закупка модных товаров
Коммуникации с ориентированными на моду потребителями
Обслуживание ориентированных на моду потребителей
Выводы
Вопросы
ГЛАВА 17. ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ
Услуги в нашей жизни
Природа торговли услугами
Отличие торговцев услугами от торговцев товарами
Разработка стратегии торговли услугами
Целевые рынки
Больше — значит лучше
Организации
Информационные системы
Расположение
Ассортимент
Баланс запасов
Прогнозирование сбыта
Технологические нововведения
Символы
А что с марками?
Ценообразование
Управление компанией
Обучение
Время работы
Выводы
Вопросы
Практикум
ПРИЛОЖЕНИЕ. Карьера в розничной торговле
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
УКАЗАТЕЛЬ КОМПАНИЙ И ТОРГОВЫХ МАРОК
ИМЕННОЙ УКАЗАТЕЛЬ

Категория: Мои книги | Добавил: credit (24.06.2010)
Просмотров: 3485 | Рейтинг: 5.0/2

Copyright MyCorp © 2016